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Un Blend di piedirosso e uva longa (autoctono), armonico e ben strutturato, ottimo fin da giovane.
È un vino dal colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. All’olfatto presenta note floreali, con sentori di frutta rossa molto caratteristico. Al gusto risulta secco, di buon corpo e decisamente di ottimo equilibrio.
Nota: Il prezzo è da intendersi come prezzo a confezione (quantità minima) contenente 3 bottiglie da 75 cl.
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Tipo: vino rosso fermo Bottiglia: bordolese Formato: 750 cl Gradazione alcolica: 13,5% Vol. Vinificazione e affinamento: Le uve ben mature, raccolte manualmente e giunte in cantina integre, vengono deraspate e vinificate in apposite vasche in modo che il mosto fiore possa essere a contatto con le bucce,l’inoculo di lieviti selezionati e la fermentazione alla temperatura di 20-25°C per circa 15-20 giorni permette di estrarre il massimo delle caratteristiche organolettiche del prodotto. L’affinamento in tonnaux francesi, completa il processo prima della messa in bottiglia. Servizio, Conservazione e Longevità: In cantina al fresco al riparo da luce e sbalzi termici. Bottiglie sempre coricate. Buona capacità di invecchiamento. Abbinamenti: Eccellente con i piatti della tradizione campana, si abbina bene alla cucina regionale in generale Ideale con carni e selvaggina alla griglia. Contenuti allergeni: Presenza di tracce di lattice (no latex free). Contiene solfiti (Contains sulphites) |
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2.25 kg