Acidi grassi essenziali

Vengono definiti acidi grassi insaturi quegli acidi non sintetizzabili dall’organismo umano, più specificatamente parliamo dell'acido linoleico, della serie omega-6 e linolenico, della serie omega-3.
 
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Essential fatty acids
Acides gras essentiels
Ácidos grasos esenciales
Essentielle Fettsäuren
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