La cheesecake (letteralmente torta al formaggio ma nota solo con il tuo termine inglese) è una torta con una base tipo biscotto ricoperta da uno strato consistente di crema dolce a base di formaggio. A seconda delle varianti può essere completamente preparata a freddo oppure cotta prima di essere refrigerata. 

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Cheesecake	Cheesecake	Cheesecake	Cheesecake