E' una pasta di zucchero indurita, di colore bianco, detta anche Fondente,  che in pasticceria si usa per decorare torte o pasticcini, per il ripieno di cioccolatini e per caramelle alla frutta o altro aroma.

INGLESE	FRANCESE	SPAGNOLO	TEDESCO
Fondant	Fondant	Pastillaje (fondant)	Fondant