Novità, assoluta fragranza del gusto-aroma presentato dal vino in esame; pregio accrescitivo la cui presenza in un vino è funzione inversa del suo grado di ossidazione: tanto più un vino è fresco, tanto più brillante risulta ai sensi, tanto più a lungo nel tempo è capace di durare

 

INGLESE	FRANCESE	SPAGNOLO	TEDESCO
Freshness	fraîcheur	frescura	frische