Lattoso
Termine dalla duplice accezione: 1) positiva se riferita al tatto: vino denso e spesso, dal tocco viscoso e dal gusto morbidamente equilibrato; 2) negativa se riferita al sapore: vino che presenta un gusto non fragrante per la presenza di note di latte più o meno inacidito (yogurt), comunque non fresco
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more lactose
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plus de lactose
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Más lactosa
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mehr Laktose
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