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Regione: Calabria
Tipologia di prodotto: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati

Descrizione

In ogni cucina che si rispetti, in particolare se si ama il buon cibo, non può mancare il "tritato di peperoncino".

Certificazioni

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito il  tritato di peperoncino nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della regione Calabria (PAT).

Caratteristiche

Si tratta di un preparato di peperoncini calabresi, celebri per la loro piccantezza e qualità, e olio d'oliva.

Facile da utilizzare, di lunga durata grazie al valore antibatterico della "capsaicina", questa conserva sarà un alleato perfetto ogni qualvolta vorrai arricchire i tuoi piatti o i tuoi sughi, e perchè no gustare delle saporite bruschette fatte in casa, che non dimenticherai facilmente.

Il tritato di peperoncino è quell'elemento in più, sempre pronto nel vasetto e facile da utilizzare, per dare alla tua cucina il sapore genuino della Calabria e la piccantezza ideale per tutti i palati, anche i più delicati, a seconda ovviamente del dosaggio utilizzato.

Ingredienti

Gli ingredienti pricipali per la preparazione del tritato di peperoncino sono:

  • peperoncini calabresi;
  • olio extra vergine di oliva.

Presentazione

Saporito, e dal colorito rosso intenso, il tritato stupirà i tuoi ospiti con il suo gusto intenso e con tutti i benefici che solo il peperoncino dà!

Ad esempio gli "antiossidanti" presenti in combinazione alle vitamine C ed E, fondamentali per il tuo organismo.

Tradizioni

La tradizione calabrese di coltivazione dei peperoncini, poi, con la sua lunghissima storia, ti fornirà un prodotto di qualità e raffinatezza superiore.

Celebre per:

  • il profumo ed il gusto frizzante;
  • di piccantezza media;
  • adatto anche a chi non è particolarmente abituato ai sapori forti, ma vuole godere del suo sapore caratteristico e dei benefici che offre.

Degustazione

Se sei alla ricerca di quel qualcosa in più, naturale e semplice, per rendere ogni piatto unico e speciale, per deliziare i tuoi ospiti e sorprenderli con fantasia, questa magnifica conserva è la soluzione perfetta, pratica ed economica per le tue esigenze.

Il palato di amici e parenti ti ringrazierà!

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