Descrizione

Gli "zucchini sott'olio" sono una conserva genuina, gustosa e pratica da utilizzare in cucina tutto l'anno e per tantissime ricette, dalle più semplici alle più complesse, per chiunque abbia fantasia e voglia di sfiziosità.

Cetrificazioni

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito gli zucchini sott'olio nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della regione Calabria (PAT).

Proprietà nutritive

Invitanti e gustosi, dal gusto delicato e genuino, gli "zucchini" conservati "sott'olio" in pratici vasetti sottovuoto, sono un alimento povero di calorie e di colesterolo.

Sono ricchi anche di vitamine e nutrienti essenziali per l' organismo come:

• potassio;
• magnesio;
• calcio;
• acido folico.

Ingredienti

Gli ingredienti necessari per la preparazione degli  zucchini sott'olio sono:

• zucchine;
• sale grosso;
• sale fino;
• olio extravergine di oliva;
• aglio;
• pepe;
• menta.

In cucina

Oltre a vantare potenti proprietà "antiossidanti" e prevenire, quindi, l'invecchiamento, gli zucchini sott'olio sono un'ottima idea per arricchire e contornare le pietanze più differenti, tipo:

• dalla carne alle insalate più varie, e perché no anche delle bruschette divertenti e innovative.

Leggerissimi e a lunga conservazione, gli zucchini sott'olio saranno, dopo che li avrai assaggiati per la prima volta, un alimento di cui difficilmente potrai fare a meno!

Tradizioni

Il loro gusto naturale e saporito è legato ai valori veri della terra, quelli dei nostri avi!

Tutta questa esplosione di gusto e sapori è dovuta alla  facilità di abbinamento con qualsiasi altro piatto, che vanno dai primi agli antipasti.

Se sei alla ricerca:

• di una conserva semplice, ma gustosa;
• che non costi troppo;
• preparata con ingredienti sani e salutari, coltivati nel massimo rispetto della natura;

scegliere gli zucchini sott'olio è la soluzione perfetta per te.

I tuoi piatti, di sicuro, non passeranno più inosservati e la salute te ne sarà grata!