REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Bevande analcoliche, distillati e liquori Descrizione Il "liquore al finocchietto selvatico" è un distillato della tradizione calabra. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito il liquore…
Regione: Calabria Tipologia prodotto: Prodotti della gastronomia Descrizioni I "maccaruni ‘i casa cu sugu i capra" o "maccheroni con il sugo di capra" sono un piatto tradizionale della gastronomia calabrese. Certificazioni Il Ministero delle Politiche…
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REGIONE: Calabria TIPOLOGIA PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione La Calabria è un grande produttore di "arance", tanto da ricoprire la produzione italiana di questo frutto per il 25%. Certificazioni Il Ministero…
REGIONE: Calabria. TIPOLOGIA PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione La "marmellata di bergamotto" è una specialità tipica della Calabria, unica regione in Italia in cui la "pianta di bergamotto" viene coltivata e…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione La "marmellata di cipolla rossa di Tropea" è una specialità tipica della cultura materiale calabrese. Origini Caratterizzata da un gusto agrodolce questa conserva…
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Regione: Calabria Tipologia di prodotto: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione La "marmellata di limoni" è un’alternativa molto valida alla marmellata di arance, in quanto entrambe sono ricche di vitamina C e sali…
REGIONE: Calabria. TIPOLOGIA PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione La "marmellata di mandarini" è una prodotto tipico della regione Calabria a base di zucchero e mandarino. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Le "melanzane sott'olio" e quindi la loro "conserva" nasce per la necessità e la voglia di conservare prodotti stagionali per il resto…
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