REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Formaggi Descrizione Il formaggio "felciata" è tipico della regione Calabria, specificamente della zona di Cosenza. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito la felciata nella lista…
REGIONE: Calabria. TIPOLOGIA PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione I "fichi d'India di Calabria" sono un vanto della regione. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito i fichi…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati CERTIFICAZIONE PRODOTTO: DOP Descrizione Ricchi di storia, di tradizione, i "fichi di Cosenza", rappresentano una risorsa importante in tutta la provincia. Origini Ai…
Regione: Calabria Tipologia di prodotto:Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione I "fichi essiccati" sono un prodotto tipico della Calabria caratterizzato da fichi che esposti al sole vengono disidratati. Certificazioni Il Ministero delle Politiche…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione Descrizione I "fichi freschi cotti al forno" sono una specialità calabrese che chi si reca in visita in questa terra d'altri tempi non…
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REGIONE: Calabria. TIPOLOGIA PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Se cerchi un prodotto originale, buono e caratteristico del territorio meridionale dell'Italia ti presento i "fichi ripieni" detti anche "fichi chini". Certificazioni Il …
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Il "finocchietto selvatico di Calabria", detto anche in gergo "Finocchjiu" è un'erba aromatica tipica della regione Calabria dove cresce spontaneamente in particolari…
REGIONE: Calabria TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Come non rimanere affascinati dalla cultura locale di una regione come la Calabria? Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali…
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Un piatto tipico calabrese che conquista tutti: gli spaghetti al nero di seppia, raffinati e… -
Ravioli calabresi con lo stocco
I "ravioli con lo stocco" sono un piatto tipico calabrese molto apprezzato dagli italiani, e… -
Susumelle
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