REGIONE: Puglia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Insaccati Descrizione La "soppressata di Martina Franca" (località della Val d'Itria, in provincia di Taranto), è un prodotto tradizionale che viene preparato seguendo un procedimento dell'antica arte norcina locale. Certificazioni…
Regione: Calabria Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione Il "sorbetto al bergamotto" è un dolce freddo originario della regione Calabria. Certificazioni Il Ministero delle…
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I "sos pinos" sono dei dolci tipici Sardi, in modo particolare della Gallura. Certificazioni Il Ministero…
Regione: Calabria Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I "sospiri di monaca", dolci tipici della tradizione dolciaria calabrese e originari del comune di Bagnara…
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I sospiri di Ozieri rappresentano al meglio la tradizione dolciaria sarda, gli abitanti della regione vanno…
Regione: Puglia Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria Descrizione Il "sospiro di Bisceglie" detto "u' sospère d vescègghie" nel dialetto pugliese, è un dolce tipico della pasticceria di…
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione La "spianada" conosciuta anche come"poddine" , "spianata", "cozzula" o "panedda" è una delle varietà di pan…
REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti da forno Descrizione La "spianata", nota anche come "spianada", "cozzula", "panedda" o "poddine" è un pane tipo della Sardegna del nord. Caertificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e…