REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione La "vastedda fritta" è una frittella tipica della Sicilia ed in particolare di Gratteri, una località facente parte della provincia di Palermo. Certificazioni Il Ministero…
REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Liquori CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione Il "villacidro Murgia" è un liquore tradizionale della Sardegna la cui produzione però è limitata al solo territorio di Villacidro, un paese del Medio Campidano,…
REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Liquori CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione Il "Villacidro Murgia bianco" è un liquore tradizionale di Villacidro, un paese del Sud Sardegna, nella provincia di Cagliari. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole…
Regione: Puglia Tipologia di prodotto:|Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Il "vincotto" è un prodotto tipico pugliese fatto con il mosto fresco cotto e utilizzando solo uve di origine e coltivazione locali, sia…
REGIONE: Basilicata TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Prodotti da forno Descrizione Il "tarallo lucano" o "viscuttino di Lauria", conosciuto anche come "biscotto ad otto" o "tarallo di Lauria", è un tipico prodotto da forno della Basilicata, apprezzato…
Regione: Basilicata Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione Il viscuttino di Lauria `un dolcetto tipico di questo centro della Basilicata, situato nella provincia di…
REGIONE: Puglia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Vegetali trasformati Descrizione Nel dialetto pugliese, specialmente nella zona salentina, si sente spesso il termine "volie alla capàsa", che indica le "olive schiacciate". Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione I "vucciddati di mandorle", chiamati bucellati nell'italianizzazione del nome dialettale, sono dei dolci tipici siciliani, diffusi su tutto il territorio regionale. Certificazioni Il Ministero delle…

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