REGIONE: Puglia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Molluschi CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione I "vaccareddi" sono un cibo tipico della cucina siciliana e sono delle grosse lumache! Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito…
Regione: Sicilia Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria Descrizione La "vastedda cu sammucu" è il prodotto rustico da forno che meglio rappresenta quella parte della Sicilia limitrofa alla…
Regione: Sicilia Tipologia di prodotto: Formaggi Descrizione La "vastedda della Valle del Belice" è un prodotto creato con il latte delle pecore della valle del Belìce, che gli conferiscono un sapore unico grazie ai pascoli…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione La "vastedda fritta" è una frittella tipica della Sicilia ed in particolare di Gratteri, una località facente parte della provincia di Palermo. Certificazioni Il Ministero…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione I "vucciddati di mandorle", chiamati bucellati nell'italianizzazione del nome dialettale, sono dei dolci tipici siciliani, diffusi su tutto il territorio regionale. Certificazioni Il Ministero delle…
Regione: Sicilia Tipologia Prodotto: Vegetali Certificazione Prodotto: PAT Descrizione La "zucchina di Misilmeri", detta anche "friscaredda", è una delle zucchine tipiche della zona del palermitano. Cetrificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha…
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