Come fare le olive all’ascolana: ricetta originale, ingredienti e un pizzico di storia per uno dei piatti tipici marchigiani più sfiziosi e apprezzati Le olive all’ascolana rappresentano uno dei piatti più caratteristici della cucina marchigiana.…
Orecchiette pugliesi: come realizzare la pasta fatta in casa e preparare un ottimo primo con le classiche cime di rapa. Le orecchiette pugliesi sono il simbolo indiscusso della cucina pugliese, uno dei piatti di pasta…
Gli originali sono rigorosamente fritti, ma c’è chi li prepara anche al forno. Ecco la ricetta originale dei panzerotti pugliesi e una variante light I panzerotti pugliesi sono uno dei piatti tipici della regione, capaci…
Riso e verza, uno dei piatti tipici del Molise, più antico e salutare. Ecco come realizzarlo e quali sono i suoi benefici per l’organismo Riso e verza, un piatto sano, ma anche gustoso, una delle…
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