Solo pochi ingredienti per un piatto ligure sano, nutriente e vegan. La farinata di ceci, conosciuta anche come farinata genovese o cecina, è un classico della cucina ligure. Un piatto amato e semplice da preparare…
Per gli amanti dei formaggi lombardi, la ricetta degli gnocchi al gorgonzola è una vera prelibatezza. Con le sue varianti, con o senza panna, ecco come prepararla al meglio Gli gnocchi al gorgonzola sono uno…
Come fare le olive all’ascolana: ricetta originale, ingredienti e un pizzico di storia per uno dei piatti tipici marchigiani più sfiziosi e apprezzati Le olive all’ascolana rappresentano uno dei piatti più caratteristici della cucina marchigiana.…
Orecchiette pugliesi: come realizzare la pasta fatta in casa e preparare un ottimo primo con le classiche cime di rapa. Le orecchiette pugliesi sono il simbolo indiscusso della cucina pugliese, uno dei piatti di pasta…
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