Come cucinare la trippa alla Romana, un piatto tipico della tradizione della capitale. Descrizione La "trippa alla romana" è uno dei più apprezzati piatti tipici della capitale! Caratteristiche È un secondo piatto molto sostanzioso, arricchito…
Preparare la carbonara ricetta originale romana La pasta alla carbonara è una delle ricette romane più apprezzate dagli italiani. Pasta, uova, guanciale e pecorino si uniscono per dar vita a un primo piatto veloce quanto…
Le fettuccine all'abruzzese si inseriscono tra i primi piatti veloci e gustosi da preparare. Il sugo che condisce la pasta fatta in casa è realizzato con un battuto di cipolle e pancetta, unito a basilico…
Gli Arrosticini sono uno dei piatti tipici più conosciuti e amati di tutto l'Abruzzo, sono conosciuti anche come Rustelle, dal dialetto"rustell o arrustell". Si tratta di spiedini di carne ovina, specialmente di pecora, arrostiti sulla…
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