Regione: Sicilia Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria Descrizione I "cassateddi di Calatafimi" sono dei prelibati dolci tipici della tradizione pasticcera Trapanese, originari della ridente cittadina di Calatafimi.…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci Decrizione La "cassatella di Agira" è un dolce tipico siciliano, originario della provincia di Enna, ma ormai diffuso in gran parte della Sicilia Orientale. Certificazioni Il Ministero delle Politiche…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Pasta fresca CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Certificazioni Le "cavate" sono un tipo di pasta tipico della regione Sicilia, che è inserito nell' elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). Ingredienti È…
Regione:Sicilia Tipologia di prodotto: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Il cavolfiore violetto "natalino" è una particolare varietà di cavolfiore caratterizzata da un'infiorescenza di colore lilla intenso e di dimensioni piuttosto elevate. Certificazioni…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO:Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione Il "cavolo broccolo" o "sparacello palermitano" è uno viene coltivato nei territori di Palermo e nelle sue zone limitrofe. Certificazioni…
Regione: Sicilia Tipologia Prodotto: Vegetali trasformati Descrizione Il "cece" in Sicilia , detto anche "ciciri" in dialetto, è uno dei legumi più prodotti e apprezzati nell'isola. Cetrificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali…
Regione: Sicilia Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria Descrizione La "ciambella" fritta palermitana è un prodotto tipico presente un po' in tutta Italia. Certificazioni Il Ministero delle Politiche…
Regione. Sicilia Tipologia di prodotto: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione La "ciliegia mastrantoni" è una varietà molto pregiata che si coltiva con successo in Sicilia. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari…
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