REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Gastronomia Certificazioni I "cannillieri" sono dolci tipici della tradizione pasticcera siciliana ed hanno ottenuto il riconoscimento di Prodotto Agroalimentare Tradizionale dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (PAT). Presentazione…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci Descrizione Il "cannolo" è un dolce tipico della pasticceria italiana conosciuto in tutto il mondo! Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito il cannolo nella…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Pasticceria Descrizione Il "cannolo alla ricotta" è un dolce tipico siciliano, conosciuto in tutto il mondo per la bontà e la semplicità degli ingredienti. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole…
Regione: Sicilia Tipologia di prodotto: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione I "capperi" sono molto antichi, ricchi di proprietà nutritive e organolettiche uniche e largamente utilizzati in cucina. Certificazioni Il Ministero delle Politiche…
Regione:Sicilia Tipologia di prodotto: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Nel territorio dove si ergono i monti Sicani, tra le vallate della provincia agrigentina e palermitana, il "carciofo spinoso" resiste alle intemperie del…
Regione: Sicilia Tipologia di prodotto: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione Il "carciofo violetto catanese" è un ortaggio tipico della provincia di Catania, ma ormai diffuso in tutta la Sicilia. Certificazioni Il Ministero…
REGIONE: Puglia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione La "cassata siciliana", dolce tipico della tradizione di Sicilia, affonda le sue radici nell'XI secolo quando gli arabi giunsero a Palermo portando con sé la…
Regione: Sicilia Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria Descrizione Le "cassatelle", o "cassateddi", sono antichi e tradizionali dolci originali di Castellammare del Golfo, in provincia di Trapani. Certificazioni…
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