Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Prodotti di origine animale Descrizione I derivati del latte sono moltissimi, tutti rappresentativi di certe regioni della nostra penisola italiana o degli altri stati. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole…
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I "s'azza de casu" è una ricetta antica originaria della Sardegna! Certificazioni Il Ministero delle Politiche…
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REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Insaccati Descrizione La "salsiccia sarda" è il salume che meglio rappresenta l'arte della cucina tradizionale della Sardegna. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito la salsiccia…
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REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Insaccati Descrizione Il "sanguinaccio" è un insaccato caratteristico della Sardegna. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito il sanguinaccio nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della…
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REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Conserve CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione La "sapa di fico d'India", in dialetto "saba de figu murisca", è un prodotto che fa parte della tradizione culinaria sarda. Certificazioni Il Ministero delle…
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione Le "sebadas" sono il dolce più conosciuto della Sardegna, che ormai è riconosciuto in tutto il…
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REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Formaggi Descrizione Il "semicotto di capra", è un formaggio a pasta dura tipico della Sardegna, prodotto con latte di capra, dal gusto singolare e appetitoso. Certificazioni Il Ministero delle Politiche…
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I "sos pinos" sono dei dolci tipici Sardi, in modo particolare della Gallura. Certificazioni Il Ministero…
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