REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Miele Descrizione Il "miele di corbezzolo", in dialetto sardo "melalidone olione", è un miele speciale sia per il suo gusto che per le sue proprietà. Difficile da trovare, in alcune…
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REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Miele Descrizione Il "miele di Eucalipto" è il miele maggiormente prodotto in Sardegna ed è anche uno dei più ricercati. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha…
REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Miele CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione Il "miele" l'emblema stesso della dolcezza, ottimo per moltissime preparazioni, ma perfetto anche per essere il protagonista di raffinate degustazioni e accompagnamenti. Certificazioni Il Ministero…
REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Liquori Certificazione Prodotto: PAT Descrizione Il "mirto di Sardegna" è un liquore tradizionale di questa regione, diffuso anche nella vicina Corsica. Tipologie La bevanda si ottiene attraverso la macerazione nell'alcol…
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione Il "moddizzosu" o "moddizzolu" è un pane tipico sardo composto da farine di grano duro e…
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REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Pesce Descrizione I "molluschi bivalvi vivi del Golfo di Oristano" si producono sia naturalmente che artificialmente all'interno appunto del "Golfo di Oristano". Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e…
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Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I "mostaccioli", anche detti "mustazzoli" o "mustazzolos", sono biscotti tipici sardi, della provincia di Oristano, a…
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Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Preparazione di pesci, molluschi e crostacei Descrizione Il "musciame di tonno" è una preparazione che vede come ingrediente principale un filetto di pesce essiccato. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole…
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