REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Miele Descrizione Il "miele di corbezzolo", in dialetto sardo "melalidone olione", è un miele speciale sia per il suo gusto che per le sue proprietà. Difficile da trovare, in alcune…
Pubblicato in
SARDEGNA
Etichettato sotto
REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Miele Descrizione Il "miele di Eucalipto" è il miele maggiormente prodotto in Sardegna ed è anche uno dei più ricercati. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha…
REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Miele CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione Il "miele" l'emblema stesso della dolcezza, ottimo per moltissime preparazioni, ma perfetto anche per essere il protagonista di raffinate degustazioni e accompagnamenti. Certificazioni Il Ministero…
REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Liquori Certificazione Prodotto: PAT Descrizione Il "mirto di Sardegna" è un liquore tradizionale di questa regione, diffuso anche nella vicina Corsica. Tipologie La bevanda si ottiene attraverso la macerazione nell'alcol…
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione Il "moddizzosu" o "moddizzolu" è un pane tipico sardo composto da farine di grano duro e…
Pubblicato in
SARDEGNA
Etichettato sotto
REGIONE: Sardegna TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Pesce Descrizione I "molluschi bivalvi vivi del Golfo di Oristano" si producono sia naturalmente che artificialmente all'interno appunto del "Golfo di Oristano". Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e…
Pubblicato in
SARDEGNA
Etichettato sotto
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria Descrizione I "mostaccioli", anche detti "mustazzoli" o "mustazzolos", sono biscotti tipici sardi, della provincia di Oristano, a…
Pubblicato in
SARDEGNA
Etichettato sotto
Regione: Sardegna Tipologia di prodotto: Preparazione di pesci, molluschi e crostacei Descrizione Il "musciame di tonno" è una preparazione che vede come ingrediente principale un filetto di pesce essiccato. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole…
Pubblicato in
SARDEGNA
Etichettato sotto