REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci Descrizione La "cioccolata di Modica", in dialetto conosciuta come "ciuccullatta muricana", è una particolare tipologia di cioccolato siciliana. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito…
Regione:Sicilia Tipologia di prodotto: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati Descrizione La "cipolla di Giarratana" prende il nome proprio dalla zona di produzione. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito…
Regione:Sicilia Tipologia di prodotto: Formaggi Descrizione Il "cofanetto" presenta una forma decisamente particolare, ogni forma di questo formaggio è una sorta di parallelepipedo che può raggiungere i 10 kg di peso. Certificazioni Il Ministero delle…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci CERTIFICAZIONE PRODOTTO: PAT Descrizione Le "colombe pasquali" siciliane denominate anche palummeddi e "pastifuorti",sono specialità dolciaria pasquale della parte orientale dell'isola e, più precisamente, dell'area Iblea. Certificazioni Il Ministero delle…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci Descrizione Le "crespelle" siciliane sono un fritto ottimo come aperitivo, antipasto o cibo da passeggio. Certificazioni Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito le crespelle nella lista…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci Descrizione Un'arte culinaria generosa nata da una terra generosa, la Sicilia. Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito le crispelle nella lista dei Prodotti Agroalimentari…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Dolci Descrizione Le "crispelle di riso" sono un prodotto dolciario della regione Sicilia. Origine Sono chiamate in questo modo a causa della superficie che, dopo essere stata fritta, assume un…
REGIONE: Sicilia TIPOLOGIA DI PRODOTTO: Gastronomia Descrizione I "crocchè di patate" sono una specialità della rosticceria siciliana! Certificazioni Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha inserito i crocchè di patate nella lista dei…
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